Mise en bouche & Cocktail de Noël
(avec ou sans alcool)
Bonbon de St Jacques
à la Truffe d’été
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Ballotine de Foie Gras de Canard au Malvoisie
Chutney de Céleri à la Vanille
Gel à la Capucine
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Trio de Langoustines rôties,
Mousseline de Panais au Poivre de Timut
Émulsion Coco/Citronnelle
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Filet de Chapon farci aux Champignons
Jus de Cuisson réduit aux Morilles
Butternut rôti, Châtaignes
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La Buche Exotique
Biscuit Joconde
Crème Légère à la Vanille Bio de Madagascar
Fruits de la Passion, Mangue, Coco
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Mignardise
Tartelette au Chocolat
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Nous vous souhaitons de Très Joyeuses Fêtes de Fin d’année ! 🎅🏻
Réservation restaurant :
Ouvert du mardi au vendredi & dimanche midi – 11h30/16H
Réservation restaurant groupe :
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir sur réservation 11h30/16h et 19h30/23h
Réservation séminaire :
Ouvert du lundi au vendredi 8h/18h