Apéritif : Cocktail de la Gournerie*
*avec ou sans alcool
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ENTRÉES
Foie Gras de Canard au Côteaux du Layon
Framboises, Gel Framboise et Balsamique Blanc
Concassé de Pistaches
OU
Terra et Mare
Gambas Fumées au Sarment de Vigne
Crème Pistache-Fêta-Basilic au Citron
Légumes de Saison, Gel Citron Menthe Poivrée
Caviar de Neuvic « Œufs de Truite Fumées »
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PLATS
Filet de Bar à La Plancha
Asperge Verte, Poivron Grillé,
Mousseline de Carotte Blanche
Sauce Vierge à la Grenade
OU
Filet de Veau au Curry de Madras
Pommes de Terre Nouvelles de Noirmoutier
Petits Légumes de nos Régions
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DESSERTS
Fraicheur « Coco-Fraise »
Sablé Citron, Moelleux Coco
Confit de Fraises/Passion/Citron Vert
Mousse Coco, Cœur Fraise, Gel Passion Citron Vert
OU
Délice « Chocolat-Cassis »
Crémeux Chocolat Noir 70%, Piment d’Espelette
Brownie et Sablé Chocolat, Ganache au Cassis
Fruits Frais, Caramel au Cassis, Coque Chocolat
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Formule 60 € /personne
Vous pouvez réserver votre table en nous envoyant un mail à
lesterrassesdelagournerie@gmail.com ou par téléphone au 02 40 63 28 86
Nous vous souhaitons une belle & agréable Fête des Mères 🙂
Résumé des horaires d’ouverture des Terrasses de la Gournerie
Ouvert les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche midi 9h – 16h,
Ouvert le soir et le samedi midi sur réservation pour les Groupes.
Fermé le lundi.
