Déjeuner dimanche de Pâques - 05 avril
Mises en bouche
& Cocktail de la Gournerie*
* avec ou sans alcool
Mini Rouleau de Printemps Gambas et Herbes Folles
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Duo Terre Mer
Médaillon de Homard et Ballottine de Volaille au Basilic
Petits Légumes de Saison à l’Huile d’Olive Parfumée à la Truffe d’Été
OU
Foie Gras de Canard au Porto
Brioche Toastée Bonnin
Chutney de Fruits de Saison
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Filet de Bar Sauvage à l’unilatérale
Sauce Vierge au Pignons de Pin,
Tian de Légumes de Printemps
OU
Filet de Veau
Pommes de Terre de Noirmoutier rôties au Thym-Citron
Petits Légumes de Saison, Sauce Chimichurri
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Norvégienne Contemporaine
Financier Coco, Coeur Crémeux au Citron
Meringue Française, Gelée de Basilic Frais
OU
Virgule aux Fraises de Pays
Crème « Secrète » à la Vanille Bio, Praliné Pistache, Sablé,
Confit de Fraises, Pistaches Grillées
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70 € TTC /personne
Vous pouvez réserver votre table en nous envoyant un mail à lesterrassesdelagournerie@gmail.com
ou par téléphone au 02 40 63 28 86
Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes de Pâques !
Réservation restaurant :
Ouvert du mardi au vendredi & dimanche midi – 11h30/16H
Réservation restaurant groupe :
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir sur réservation 11h30/16h et 19h30/23h
Réservation séminaire :
Ouvert du lundi au vendredi 8h/18h
